Salam alaykoum, nous vous espérons au mieux de votre forme.
Cap sur l’Algérie, cette fois-ci pour découvrir le nouveau pâté de notre gamme.
Mal connue du grand public, la gastronomie algérienne est pourtant très riche et variée; sa multitude de spécialités est sans aucun doute proportionnelle à la taille de ce grand pays.
Pour notre pâté Amine&Omar, nous avons mis l’accent sur le poivron et le piment. Fruits très prisés dans l’ensemble du pays et du Maghreb en général.
Mais cette fois-ci, à l’inverse du piment d’Espelette, le piment utilisé dans “l’Algérien” est très relevé. Amateurs de piquant, celui-ci est fait pour vous.
Quant aux poivrons, ils viennent adoucir légèrement le tout avec harmonie.
Pour l’accompagner, et rester dans le thème de l’Algérie, nous vous suggérons un bon “matlou3” (pain) algérien. Nous vous proposerons d’ici quelques jours la recette d’un repas complet algérien, revisitée avec équilibre et sophistication.
Enfin, nous pouvons dire que le pâté “l’Algérien” a du caractère et s’inscrit également dans la lignée de tous les autres pâtés de la gamme : savoureux et convivial.
Amine&Omar