Pâté Halal au piment d’Espelette
Pâté au goût fin et délicatement relevé
Sa finesse vous surprendra
Le piment d’Espelette est un condiment de qualité qui possède une appellation d’origine contrôlée (AOC). Il se caractérise par un goût subtil et raffiné qui relève sans effacer les autres ingrédients de notre pâté Halal.
Véritable symbole gastronomique de la cuisine du Sud-ouest et du pays Basque en particulier, le piment d’Espelette parfume les viandes, sans toutefois piquer en bouche.
Il se marie parfaitement dans notre recette avec cet autre classique de la charcuterie française qu’est le pâté et vous serez agréablement surpris par l’équilibre de sa saveur.
INGRÉDIENTS
poulet, foie de volaille, viande de boeuf, échalote, ail, persil, trompette de la mort, sel de Guérande, poivre noir, épices, jus de raisin, Piment d’Espelette 0,6%
Nos produits sont garantis 100% viande sans VSM (viande séparée mécaniquement) et certifiés halal par l’organisme de contrôle indépendant AVS.
Née en 2015 dans le sud ouest de la France nous y élaborons nos charcuteries, pâtés aux recettes traditionnelles et nos sauces cuisinés.