Pâté Halal aux pruneaux d’Agen
Raffiné & Délicat
Voici le pruneau d’Agen, un fruit qui représente à lui seul tout un territoire, ses valeurs et sa cuisine. Issu d’une l’agriculture biologique contrôlée, il est connu entre autres pour ses bienfaits nutritionnels. Ajouté à ces vertus son goût et on comprend facilement pourquoi il est consommé et cultivé depuis des siècles.
Le pruneau d’Agen succulent seul, a aussi la formidable faculté d’accompagner les viandes et charcuteries sans les dénoter. Il amène par la même occasion un côté sucré. Une véritable aubaine gustative pour les pâtés.
Il est tout aussi parfumé que délicat et c’est sans doute finalement le plus original de nos pâtés Halals made in sud-ouest.
INGRÉDIENTS
poulet, foie de volaille, viande de bœuf, échalote, ail, persil, trompette de la mort, sel de Guérande, poivre noir, épices, jus de pruneaux, Pruneaux d’Agen 1.2%
Nos produits sont garantis 100% viande sans VSM (viande séparée mécaniquement) et certifiés halal par l’organisme de contrôle indépendant AVS.
Née en 2015 dans le sud ouest de la France nous y élaborons nos charcuteries, pâtés aux recettes traditionnelles et nos sauces cuisinés.